Sant Cugat

Yo vivo en Sant Cugat del Vallès, una ciudad acogedora a menos de media hora de Barcelona. No hay una gran variedad de sitios dónde comer aquí, pero los que sí hay son excelentes!

Papardelle a la carbonara

Para empezar, el mejor restaurante de comida italiana que yo haya ido, el Il Fornetto. Siuado en pleno centro, vamos muy a menudo por su ambiente estupendo, comida deliciosa y servicio muy acogedor. La carta en su plenitud es sin gluten; pizzas, pastas (papardelle i ravioli muy recomendables), postes italianos, tiramisú, ... E incluso crepes! Es un paraíso para el celíaco. No dudéis en ir!

También se puede comer comida mejicana en La Taquería, un restaurante con una terraza que invita a relajarse y comer. También la mayoría de la carta es sin gluten, pero recomiendo el 'choriqueso' y los 'nachos con queso'. La tortita de maíz más buena que he probado!

Por supuesto también tenemos McDonald's, Viena y Telepizza con productos sin gluten, pero si quieren una buena hamburguesa americana id al Stanford Gourmet Burger, donde por un precio considerable, tomas una hamburguesa superjugosa y deliciosa, pero eso sí, es difícil que te quepa en la boca de los pisos que tiene!!

Cerca de esta hamburgueseria, hay un bar llamado Scratch con unos bocadillos de jamón ibérico... sin palabras!

Y para acabar, hay un restaurante situado en la montaña, entre Sant Cugat y Barcelona, en un sitio llamado La Floresta, muy cerca de la estación de tren, con comida tradicional sin gluten. Croquetas, canelones, ... todo igual (o incluso más) rico que la comida casera de tu abuela. Este es un obligatorio si venís cerca de Barcelona.

Ah y me olvidaba! Hay también un par de heladerías con cucuruchos sin gluten y helados deliciosos, cómo la heladería Maximum.

Espero escribir más y pronto! Cualquier cosa en la que pueda ayudar: Twitter, @celiacteenblog

Danubio

Al final del verano, nos fuimos en bici por el inicio del Danubio, en alemán Donau, que nace en un pequeño pueblo llamado Donaueschinguen. Viajabamos con las bicis cargadas con alforjas y ibamos recorriendo un camino muy bien señalizado que sigue el recorrido del río. Solamente hicimos 4 etapas, con un total de unos 200 km.

En Alemania la gente sabe lo que es el gluten, y te varian un plato a tu gusto y necesidad en cualquier ocasión. Siempre puedes pedir carne con patatas, un plato muy típico de allí y muy rico. El primer día, fuimos a un restaurante típico y me pedí un buen trozo de carne con patatas y cebolla fritas. El lugar se llama Bräustüble. Pincha aquí para acceder a su web: Bräustüble

Desayuno en Gästehaus Theresia

Cena en Mühlheim

El siguiente día, después de 47 km de ruta, dormimos en un pueblecito precioso llamado Mülheim. Cenamos en una taverna local un plato llamado Rösti (cebolla y patata rallada con jamón y huevo). El local se llamaba RAAB Timea, y por desgracia no tienen página web, pero están situados en la calle principal del pueblo. El hotel donde dormimos, Gästehaus Theresia, tenían unos panes para desayunar increíbles!

Al día siguinte fuimos hasta Signmaringuen, una ciudad ya un poquito más grande, y gracias a una página web muy útil (www.glutenfreeroads.com, donde tu pones una ciudad y ubica sitios donde comer, dormir o comprar sin gluten! Muy recomendable para cualquier viaje) encontramos un italiano con pasta y pizza sin gluten. El dueño, que sabía español, muy amable, nos contó que solamente podían ofrecer pizza si les avisavas con dos días de antelación. Me pedí unos macarrones carciofi, deliciosos! El restaurante se llama Pizzeria Krone. TripAdvisor: Pizzeria Krone

El día siguiente, después de una etapa cansada de 57 km, llegamos a Münderkingen, otro pueblo pequeño, y nos alojamos en un hotel-confitería llevado por una mujer encantadora. No ofrecían comida sin gluten, pero condicionaban el desayuno al máximo para que pudieses disfrutar de un tradicional desayuno alemán. Hotel Garni-Café Knebel

Ya el último día, en Ulm, una ciudad universitaria y más principal, encontramos un buen restaurante, con unos platos de calidad. Pedí calamares con pesto y patatas de primero, y yogur con frutas de postre. El restaurante se llama YaMas. Comí una de las mejores comidas de mi vida. Web: YaMas

En Ulm encontramos una tienda dedicada a la comida sin gluten, llamada Senza Glutine. Esta es su página web: Senza Glutine-Ulm

Para acabar, os recomiendo que no vayáis a Alemania a principios de Setiembre, porque es el retorno al colegio allí, y todos los locales hacen vacaciones entonces y la mayoría están cerrados... Buen viaje!

Londres

Este agosto, hice una escapada de 4 días con mi madre y mi hermana a una de las ciudades más modernas e innovadoras del mundo, Londres.
Antes de ir, hice una pequeña búsqueda por internet en busca de sitios donde comer, y me fue muy sencillo, gracias a la variedad de lugares y restaurantes dónde comer sin gluten en esta maravillosa ciudad.

El primer día, para cenar, encontramos una maravillosa cadena de restaurantes llamada Spaghetti House, que cuentan con 12 restaurantes con una comida italiana, rápida y barata, exquisita. Encontramos este restaurante, ubicado en pleno centro, por casualidad, y gracias a esa casualidad, disfrutamos ese y otro día, de una pasta buenísima. El primer día, pedí espagueti carbonara, y otro día, pedí espagueti al pesto. En ambas ocasiones me rallaron el parmesano delante mío, y también te ofrecían si querías ponerte una pizca de pimienta.
Aquí os dejo el link de su cadena de restaurantes, y os recomiendo encarecidamente ir. Haz click aquí para acceder a su web: Spahetti House

Otro día comimos en un sitio en el que ya estuvimos cuando fuimos a Londres de más pequeños (cómo veis, esta ciudad se puede visitar todas las veces que quieras, nunca te deja de sorprender). Este local se llama Benito's Hat, y es un mejicano muy popular debido a la cola de la entrada que se extendía por toda la acera, pero gracias a su eficacia en el 'take-away' no esperamos mucho. Ahí te ofrecen la posibilidad de crear tus propios tacos de maíz (sin gluten obviamente) con el relleno que tu quieras. Los míos eran de ternera con tomate, arroz, cebolla, queso, y cómo no, nachos para acompanar. Benito's Hat

El día siguiente, sin abandonar la cocina italiana, mi predilecta, fuimos a otra cadena llamada Pizza Express, donde ofrecen una gran variedad de pizzas sin gluten. Yo pedí una para mi gusto demasiado picante, pero con una masa fina y riquísima. También vimos numerosos locales de esta cadena repartidos por todo el centro. Pizza Express


Para acompañar el famoso té de las 5, encontramos dos lugares muy auténticos donde ofrecían dulces sin gluten.
Uno lo encontramos paseando por Covent Garden, y se llama BB Bakery, una pastelería muy chic donde ofrecen, para acompañar el té, macarones, pasteles y cupcakes sin gluten! BB Bakery

El otro local se llama Muffinski's, un sitio dedicado, claramente a los muffins, y no sólo a los con gluten, sino que también ofrecían una larga variedad de muffins sin gluten. Me pedí uno con 'blueberry and raspberry' (mora y frambuesa), delicious! Muffinski's

Es una ciudad estupenda, donde, puedes entrar en cualquier restaurante y preguntar cualquier cosa, que te responderán y tratarán de ayudarte con su mejor sonrisa!

Gerona

En el centro del casco antiguo de la preciosa ciudad de Gerona, se encuentran dos magníficos locales dónde comer sin gluten, a escasos metros de distancia. El primero es el The River Cafè, donde tienen una extensa variedad de comida sin gluten. Yo personalmente pedí pasta con croquetas, ambos platos riquísimos, señalizados como comida sin gluten mediante platos diferentes, solución muy inteligente para que no se mexcle y siempre sea todo gluten-free. Esto se debe a la minuciosa dedicación del jefe a su querido local. Aquí os dejo el link del café: The River Café

Para acompañar la comida, siguiendo calle abajo, se encuentra la crêperia Crêpdequè, la que para mi es la mejor del mundo. Llevo años acudiendo a esa crêperia y siempre deja el listón bien alto gracias a su gran variedad de magníficas crêpes, todas sin gluten obviamente. Suelo pedir crêpe de nutella y plátano o de jamón y queso. Deliciosas. Si pasais cerca de Gerona, acercaros, merecerá la pena!
Aquí os dejo el link del Trip Advisor de la crêperia: Crêpdequè

Asturias

Este julio he viajado a Asturias, cuna de la fabada y otros platos típicos. Un celíaco allí come bastante bien y lo mismo que los demás. En cualquier restaurante sirven carnes, pescados, todos acompañados de patatas que mayormente se fríen en aceite aparte. La fabada es sin gluten, y otros platos como sopas o así también. Es un buen sitio para ir a disfrutar del paisaje y de su comida.

Aunque desde el punto de vista de un adolescente, la comida típica es poco interesante, ya que no hay pastas y arroces, pero entre otros platos, puedes encontrar chuletas buenísimas!
Os dejo el link de un restaurante llamado La Cabaña, situado en el municipio de Cangas de Onís, donde comí una chuleta de ternera poco hecha increíble, el rato de espera mereció tremendamente la pena! 

Haga click aquí para acceder a la página web:  Restaurante La Cabaña

El último día encontramos un restaurante llamado Casa Niembro en un pueblo perdido llamado Abiegu, cerca de Arenas de Cabrales, que ofrecían comida sin gluten! Tienen una extensa carta y el 100% de la misma la ofrecen sin gluten! Tomamos pan delicioso, croquetas de jamón caseras que me dejaron sin palabras, los llamados tortos (galletas de harina de maíz infladas acompañadas de picadillo de carne), boronu (morcilla), ternera en su salsa, frisuos (crêpes) de compota de manzana y de chocolate! Recomiendo encarecidamente este restaurante a cualquier persona; comida increíble y el trato de las cocineras, ambas celíacas, mejor aún! Una de las mejores comidas de mi vida...

Boronu

Tortos

Frisuos de compota de manzana

Frisuos de chocolate

Croqueta casera

Pan

No tienen Página Web, pero tienen Facebook. Os dejo aquí el enlace:

Facebook Casa Niembro